„Köstlicher“ Snack für 14 Pence, der Ihnen helfen könnte, „100 Jahre alt zu werden“

Popcorn, ein Klassiker im Kino, könnte gesünder sein als man denkt. Gesundheitsexperte und Forscher Dan Buettner behauptet, es sei der „beste“ Snack, wenn man älter als 100 Jahre werden möchte.

Dan hat die gesündesten Lebensstile von Menschen in „Blauen Zonen“ untersucht – Regionen weltweit, in denen die Bewohner länger und gesünder leben. Diese Zonen erstrecken sich von den lebhaften Küsten Sardiniens (Italien) und Ikarias (Griechenland) bis in die östlichen Ausläufer Okinawas (Japan).

Der Langlebigkeitsexperte erklärte: „Der beste Langlebigkeitssnack steht möglicherweise bereits in Ihrer Speisekammer. Heißluftpopcorn ist voller Ballaststoffe, komplexer Kohlenhydrate und enthält sogar mehr Polyphenole als viele Gemüsesorten.“

Er bemerkte außerdem, dass einfaches, zuckerfreies Popcorn der beste und preiswerteste Snack sei und das Risiko von Krankheiten senken könne. Am besten wirke es in Kombination mit einer ausgewogenen Ernährung und anderen gesunden Lebensgewohnheiten wie regelmäßiger Bewegung, reduziertem Alkoholkonsum, Rauchverzicht und einem gesunden Körpergewicht, berichtet Surrey Live .

Der Forscher fügte hinzu: „Die Leute können es sich leisten, es lässt sich leicht zubereiten und aufbewahren, und was das Wichtigste ist? Es schmeckt köstlich.“

BBC Good Food betonte, dass „Popcorn aus Maiskörnern hergestellt wird, die sich bei Hitze aufblähen und ausdehnen“. Heißluftpopcorn sei die beste Wahl für gesundheitsbewusste Snacker, da es nur durch Hitze hergestellt werde und ohne kalorienreiche Butter oder Öl auskomme.

„Heißluftgepopptes, geschmacksneutrales Popcorn hat einen niedrigen Fett- und einen hohen Ballaststoffgehalt“, verkündet die BBC und weist darauf hin, dass dieses einfache Vergnügen aufgrund seiner Vollkornzutat Herzkrankheiten, Diabetes und möglicherweise auch Krebs vorbeugen kann.

Der Ballaststoffgehalt von Sojabohnen fördert nicht nur die Verdauung , sondern stellt auch eine köstliche Möglichkeit für Briten dar, ihre Ballaststoffzufuhr zu erreichen. Dies wird vom NHS betont, der anmerkt, dass die meisten Menschen nicht die empfohlene Menge an Ballaststoffen zu sich nehmen .

Offizielle Empfehlungen besagen, dass im Rahmen einer nahrhaften, ausgewogenen Ernährung täglich etwa 30 g Ballaststoffe aufgenommen werden sollten. Der Durchschnittswert zeigt jedoch, dass die meisten Erwachsenen nur etwa 20 g erreichen. Eine 30 g schwere Portion Popcorn aus der Mikrowelle kann beachtliche 4,3 g Ballaststoffe liefern.

Dank seines hohen Ballaststoffgehalts ist Popcorn ein echter Favorit für Kalorienzähler. Es bietet eine sättigende Alternative, die den Hunger zügelt und Schuldgefühle nach Snacks vermeidet. Eine Studie, die das Sättigungsgefühl nach Popcorn- und Chipskonsum untersuchte, ergab, dass 15 Kalorien Popcorn genauso sättigend sind wie 150 Kalorien Chips.

Popcorn macht nicht nur satt, sondern enthält auch eine gute Dosis Polyphenole , wie Dan anmerkt. Diese Verbindungen, die in Obst und Gemüse weit verbreitet sind, werden für ihre krebserregende Wirkung und ihre allgemeine Gesundheitsförderung gelobt.

Untersuchungen haben ergeben, dass Popcorn bis zu 300 mg Polyphenole pro Portion enthält und damit einige Obst- und Gemüsesorten übertrifft. Die nützlichen Polyphenole sind in Hülle und Fülle in der Popcornschale enthalten, nicht im flauschigen weißen Teil.

Machen Sie Ihr eigenes Popcorn zu Hause mit Maiskörnern, die in jedem Supermarkt erhältlich sind. Asda verkauft eine 500-g-Packung, die eine 50-g-Portion Popcorn ergibt, für etwas mehr als 14 Pence .

Zahlreiche Online-Rezepte zeigen Ihnen, wie Sie mit Heißluft-Puffs auf dem Herd oder in der Mikrowelle leckere Leckereien zubereiten. Indem Sie beim Kochen auf Öl und Butter verzichten, sorgen Sie für gesunde Leckereien.

Bevor Sie in der Hoffnung auf diese Vorteile ins Kino rennen, um Popcorn zu essen, sollten Sie wissen, dass Kino-Popcorn sich von dem unterscheidet, was Sie zu Hause zubereiten. Das liegt daran, dass Sie keine Kontrolle über die Zubereitung oder die Zutaten haben.

Das Angebot kann variieren, aber die meisten Kinos bieten Varianten mit extra Süße oder Salz an, um den Geschmack nachzubilden, den wir alle lieben. Dadurch wird der einst gesunde Mais jedoch durch einen höheren Zucker- und Natriumgehalt verändert.

Ein übermäßiger Natriumkonsum kann zu schweren Herzerkrankungen wie Angina pectoris, Herzinfarkten und Herzversagen führen . Auch zu viel Zucker ist gesundheitsschädlich.

Übermäßiger Zuckerkonsum kann verschiedene gesundheitliche Probleme auslösen. Er kann nicht nur zu einer Gewichtszunahme führen , sondern erhöht auch das Risiko für Herzkrankheiten, Typ-2-Diabetes und Leberschäden.